檸檬蛋糕-i

1個部分


首先，酵母在溫水或牛奶中溶解，與面粉混合，並在溫暖的地方放置一個小時。然後將雞蛋，糖，面粉，黃油或人造黃油添加到蛋白石中，融化成濃密的酸奶油，攪拌良好，再發酵一個小時。餡料就是這樣做的。洗凈並擦幹的檸檬在細條上摩擦，除去種子，添加糖沙（但理想情況下是糖粉），然後用勺子摩擦幾分鐘。三分之二的煮熟的面團滾動成0. 5厘米厚的圓形玉米餅，放在一個大鍋裏。在頂部，檸檬餡料均勻分布，從邊緣松動
1. 5厘米，然後用雞蛋潤滑。將剩余的面團卷成相同大小的圓形玉米餅，蓋上餡料，緊緊地壓在邊緣，捏在烘烤時，餡料不會出汗，檸檬餡料具有這種方式。上面的玉米餅在幾個地方被刺傷。經過20分鐘的攤位，將蛋糕烘烤30分鐘，溫度為220-230°C。成品蛋糕冷藏，用油霜和水果裝飾。