堅果蛋糕（常見）

1個部分


用蛋黃和糖制成泡沫狀的質量，將堅果的磨碎核，面粉和濃烈的蛋清泡沫註入其中。用面粉撒上油的面團填充面團以烘烤蛋糕。在平均溫度下烘烤面團。將準備好的冷卻蛋糕水平切成兩部分，然後用水果維多爾或任何其他餡料分層。