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蛋糕比特玻璃


Bitoy Glass蛋糕不僅在夏天適合節日餐桌和家庭茶會。閱讀更多關於蛋糕碎玻璃……
值得註意的是,沒有烘烤的甜點,即經典蛋糕瀝青玻璃,常年相當受歡迎。它們的優點包括易於制備,使用天然成分,卡路裏輕盈以及各種口味。這種甜點最受歡迎的配方是帶有酸奶油的蛋糕碎玻璃。準備和準備蛋糕的時間足夠長,但是這主要是果凍的時間。但結果是非常美味和原創的甜點。現在,許多女主人在選擇甜點到甜餐桌時,更喜歡蛋糕碎玻璃。您可以從我們的網站上選擇帶有此零食照片的食譜。為什麼有照片?你只看蛋糕的碎玻璃。他的照片是如此美麗和明亮,我想立即嘗試。在我們的網站上逐步展示了幾種蛋糕選項,您一定會為自己選擇最適合您的口味。

制作這種蛋糕的重要時刻是制備果凍。建議不要按照包裝上的說明來烹飪,而是使用較少的液體。這很重要,因為「碎片」必須具有更緊密的結構。任何人都可以選擇這種變種,只要它新鮮而沒有絲毫酸味。這將是果凍蛋糕的碎玻璃。但是,有食譜和更豐富的選擇:帶餅幹的蛋糕碎玻璃或帶餅幹的蛋糕碎玻璃。

這種蛋糕的基礎是底層,在最終版本中放置帶有「玻璃」的果凍質量。甜面團的任何變體-餅幹,餅幹或華夫餅幹,層壓面團-都可以構成此基礎。

果凍蛋糕碎玻璃在學會了在烹飪中應用所需物質後,開始根據經典的酸奶布丁制作。為此,明膠,瓊脂和果膠用於不同的變體和不同的廚房。沒有這些成分,我們的蛋糕就行不通了。為了增強口味,芳香的多樣性和美感,他們開始用水果烹飪蛋糕碎玻璃。毫無疑問,水果在任何甜點中總是合適的。但在我們的情況下,為了保持「擊球玻璃」的效果,最好將水果或漿果片放在果凍中。如果不這樣做,蛋糕中的新鮮水果會釋放出果汁,這可能會破壞蛋糕的質量。同時,在果凍質量中預先凍結,它們不會失去形狀,並且會很好地強調蛋糕的多色性。

還有一些實用的建議可以幫助您理解如何制作蛋糕碎玻璃:

-考慮到並非所有水果都與酸乳制品(酸奶油)和諧地結合,某些組合可能會導致消化不良;

-酸奶油可以配合,甚至可以用奶油,凝乳代替,可以用水果添加劑染色,可以用可可,利口酒裝滿;

-結合水果,有色果凍,盡量提前思考,您的配方必須具有和諧的配色方案和風味;

-為了減少蛋糕的熱量,用瓊脂瓊脂代替明膠,以阻止膽固醇的形成。但是,應該牢記,明膠更容易獲得和預算。