帶蛋白質奶油的「metelitz」蛋糕

1個部分


從面團中滾出2塊厚達0. 5厘米的玉米餅，將其烘烤，然後用果醬用溫暖「粘合」。剩下的果醬被塗在玉米餅的表面上，並在上面塗上一層均勻的蛋白質奶油，並塗抹蛋糕的側面。如果奶油留下，你可以用轉換器或糕點註射器在上面裝飾蛋糕，或者用勺子撒上糖粉。然後把蛋糕放在熱烤箱裏幾分鐘，用來壓碎奶油。