酵母蛋糕

1個部分


酵母在牛奶中發育並制成蛋白石。在深碗中，將它與溫暖的黃油，糖，鹽，面粉，蛋黃混合，然後將薄弱的稠度面團（如果面團結得很酷-加入一些溫暖的牛奶）洗凈。保留一個裸露的面團來裝飾產品的表面，其余的則放在黃油潤滑的蛋糕烘烤模具中，並大量塗抹甜維多拉。將剩余的面團用少量的面粉塗上，用鞭毛滾動，然後以網格的形式放在面團上。將蛋糕塗上蛋黃，散裝（60分鐘），在中低溫下烘烤。