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白色「拿破侖」

1個部分


制備中稠度面團,分成三部分,每部分用巖石滾動成薄層。在中等溫度下以黃油潤滑的大型烤盤烘烤地層。烘烤的奶酪用奶油分層。在頂部,用濕巾蓋上物品,然後過夜。早晨,「拿破侖」的表面撒上香草糖,餡餅切成二次。

面粉-300克,銨-10克,糖-3湯匙,人造黃油-100克,鹽味,雞蛋-1桿,酸奶油味道