包裹凝乳的蛋糕

1個部分


用6茶匙面粉煮熟300克酸奶油，同時攪拌。讓冷靜下來，各打9個蛋黃，加9茶匙糖和600克擦幹凝乳。倒在深盤上，上油撒上面粉，逐漸在烤箱裏滾動。為準備好的蛋糕提供黃油或果醬和奶油（或牛奶）。