深紅色果醬

1天（20分鐘）
1天20分鐘

一個簡單而快速的配方厚覆盆子果醬，可以輕松地在冬季采摘。

覆盆子擦過篩子。

加入深紅色土豆泥糖，放大火，持續攪拌煮沸10分鐘。

在沸騰過程中，去除表面形成的果醬泡沫。深紅色果醬的準備情況由液滴決定：如果它被困在碟子上而不是散開，果醬就準備好了。

用蘇打水沖洗0. 5升罐子，煮熟5分鐘。將準備好的覆盆子果醬放入消毒的溫暖幹燥罐中，蓋住並冷卻。

第二天，用刺鼻的幹蓋緊緊地關閉罐子。將深紅色果醬儲存在陰涼的黑暗地方。我通常把果醬放在冰箱裏，但地窖也合適。

你成功的冬天收獲了！