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胡蘿蔔果醬
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果醬
1個部分
制作果醬需要最好的胡蘿蔔品種:「nant」,「carotel」。胡蘿蔔應該用鮮橙色的溫柔面料選擇,沒有粗糙的核心,有點不成熟,因為它更溫柔。將胡蘿蔔清洗,洗凈,修剪末端並切成碎片(厚度為
1. 5厘米)。然後在沸水中蒸發5-8分鐘,冷卻並在2個糖漿中煮熟。在烹飪結束之前,可以添加香草素和檸檬酸(每公斤胡蘿蔔3克)。
胡蘿蔔-1000克,糖-1500克,水-1升
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