櫻桃果醬

1個部分


從糖和水中制備糖漿。然後在溫暖的糖漿中加入準備好的櫻桃（用骨頭），煮沸並從火中取出。之後，在四分之一小時內間歇性地將果醬煮沸至少五次。當果醬準備就緒時，我們通過漏鬥將糖漿排幹，果實均勻地散布在罐子上。糖漿，另有15分鐘，倒在罐子裏熱。