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魚油辣醬醬(veigge lapskogv)
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魚醬
1個部分
將罐頭和骨頭上的香料罐子或沙拉清除,倒入醋中6-8小時,然後擦過篩子,變成鳳尾草泥。將鳳尾草泥與半幹白葡萄酒和黃油混合,放入微弱的火中,煮沸10分鐘加入辣椒、檸檬汁和歐芹。按口味打鹽。
鳳尾魚-1湯匙,白半幹葡萄酒-0.25杯,黃油-125克,辣椒-1湯匙,檸檬汁-1湯匙,歐芹蔬菜-2湯匙。
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