番茄醬

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1個部分

胡蘿蔔，歐芹和洋蔥切成薄片，加番茄泥，再褐色15-20分鐘。面粉白褐色與肉湯（171）配對，加入褐色肉桂配番茄，煮約0. 5小時。然後加入香料，葡萄酒，用油處理和調味。你可以做一個沒有葡萄酒的醬汁。

肉湯-700克,人造黃油-35克,面粉 -35克，胡蘿蔔-50克，洋蔥-30克，歐芹根 -20克，番茄泥-350克，人造黃油-20克，糖 -10克，檸檬酸-0.5克，葡萄酒白色幹燥 -75克，黃油-50克，或人造黃油-50克