番茄醬

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1個部分

切碎的蔬菜（歐芹根，芹菜，洋蔥）在奶油人造黃油上油炸，加入番茄泥，煮至煮熟。將蔬菜放在醬汁中白色，煮25-30分鐘。加入鹽，胡椒，糖，檸檬酸，白葡萄酒並煮沸。將醬汁從火中取出，放入黃油中預切成小塊，攪拌處理

醬汁白色-600克，洋蔥-1英尺，胡蘿蔔-1英尺，歐芹根-1英尺，番茄泥-0.5杯，人造黃油-1湯匙。湯匙和白幹酒-0.5杯，檸檬酸-0.25湯匙部分，糖-1湯匙部分，黃油-3湯匙。湯匙和辣椒，調味鹽。