Beshbarmak在吉爾吉斯語

Beshbarmak食譜是中亞美食中最著名的食譜之一。傳統上，這道菜是許多遊牧民族的菜肴，因為這道菜很豐滿，而且煮貝巴馬克並不難。這裏提供了Beshbarmak的吉爾吉斯配方。

如何用吉爾吉斯語烹飪beshbarmak：羊肉切成大片。

羊肉用少量水（500-600毫升）的大塊煮熟。烹飪開始30分鐘後，將水撒鹽和胡椒粉，再煮1小時，加入鹽和胡椒粉。

當肉煮熟時，為吉爾吉斯斯坦的beshbarmak準備面團。為此，將面粉，水，雞蛋和鹽混合在一起。

無酵母面團捏合。

淡面團薄薄地滾動（2毫米）。

切成矩形。

將成品肉從肉湯中取出，切成0. 5厘米寬，5厘米長的薄片

將洋蔥去皮，切成薄片。

將洋蔥放入沸騰的肉湯中2-3分鐘，然後取出。

由測試制成的矩形使它們在肉湯中消化了5分鐘。

然後將它們放在盤子上。

它們連接到羊肉，洋蔥，切成薄片的戒指，並用鹽和胡椒加入肉湯中。Beshbarmak用吉爾吉斯語準備就緒。Beshbarmak在盛宴中提供肉湯。