Bifstex用英語

1個部分


將肉切成分片，使其呈圓形，厚度為2-

2. 5厘米，用植物油潤滑並在涼爽的地方保持2-3小時，最好在冰箱中。將辣根清潔，洗滌和嚴格，制成長而細的碎屑。將肉腌制，然後立即在兩側用強烈加熱的脂肪油炸，然後形成紅潤的果皮（內部肉必須是粉紅色的）。將成品的bifstex放在盤子上，將一片塗有綠色洋蔥的油放在每個盤子上。他們用賽馬和綠色的碎屑裝飾。用煮熟的蔬菜，綠色沙拉，豌豆和生蔬菜生菜配上土豆「炸薯條」。