Cotletes，珍珠棒和凝膠

1個部分


在1號、2號、3號珍珠粒制成的成品、略帶冷卻的粘性粥中，加入通過篩子擦幹的凝乳和生雞蛋。將所有東西充分攪拌並拆分，在面包屑中烘烤，然後在高度加熱的鍋中烘烤。放開酸奶油或甜醬，液態基斯爾。