用洋蔥制成的酸奶油中的野兔

從薄膜和肌腱上清除的生野兔肉，撒上鹽，胡椒，然後與浸泡的小麥面包和尖刺一起穿過肉店。從產生的質量中形成拍子。在食用前的15-20分鐘，在面粉中烘烤，放入加熱油鍋中。將生切成薄片的洋蔥放在鍋中的瀝青周圍，然後將瀝青炸開，從而幹擾洋蔥。油炸的瀝青和洋蔥不從鍋中取出，倒入酸奶油並煮沸。食用時，撒上香菜的綠色。