用新鮮的鯡魚按家庭方式敲打

3個部分


將新鮮的無皮鯡魚與洋蔥一起切碎，加入浸泡在牛奶或水中的小麥面包（無果皮），雞蛋，鹽，胡椒粉。攪拌得很好，形成橢圓形的玉米餅，在碎屑中烘烤，穿過金屬磨碎的冷酷小麥面包，用刀將玉米餅制成，然後用植物油炒。當一側烘烤時，將鍋爐翻轉到另一側，放下切成薄片的洋蔥並烘烤，直到洋蔥卷起，然後放入烤箱3-4分鐘。在送餐前，將肉餅倒在桌子上，撒上油和烤洋蔥。