用酸奶油攪拌雞蛋,加鹽,倒入油鍋中,攪拌後用大火炒。一旦質量變厚,將煎蛋的邊緣從兩側刺入中間,形成長方形的餡餅。當底面烘烤時,用縫合線將煎蛋轉移到加熱的盤子上,倒入融化的油中並食用。酸奶油上的成品煎蛋可以卷成卷狀,然後再切成碎片,然後倒入融化的油中。