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填充雞蛋(oeufs farcis)
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雞蛋菜肴
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雞蛋是毛絨的
1個部分
將八個雞蛋煮熟並切成兩半。取出蛋黃,在篩子上擦拭它們,並與魚子醬或沙丁魚的餡料混合。將餡料與磨碎的蛋黃混合在一起,放在蛋白質的一半中,並用綠色裝飾。
雞蛋-8個。
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