雞蛋內臟（6份）

6個部分


將雞蛋煮熟，切成兩半，小心地取出蛋黃，使其變質。加入軟化黃油，番茄醬，鹽，胡椒。將半個雞蛋裝滿煮熟的土豆泥，然後將烤盤放在黃油上。倒在黃油裏，在黃油櫃裏烘烤。放在盤子上，搭配醬汁「辣」。如果有雞肝煮熟，可以加入蛋黃泥中。