雞蛋用肉制成

1個部分


在蛋殼中，小開口要小心，輕輕地將蛋白質和蛋黃釋放到分開的盤子中。肉通過肉類加工廠或磨成攪拌機。將洋蔥切成薄片，將生姜去皮，切成薄片或壓碎。將磨碎的肉與蛋黃、一半的蛋白質、米酒、切碎的洋蔥和生姜、鹽配對，精心粉刷成均勻的稠度，並通過完成的孔小心地填充空殼。最後，添加蛋白質的殘留物，將其均勻地分布在填充卵的數量上。每個開口都用一塊薄紙輕輕浸泡，並在準備蒸飯的鍋上蒸雞蛋15分鐘。