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弗裏卡斯

Fricase是法國美食的菜肴，是肉燉菜的一種選擇。更詳細地講述弗裏卡斯……傳統上，用雞肉制成的炸薯條，用兔子制成的炸薯條，用豬肉或其他肉制成的炸薯條較少。蘑菇雞肉炸薯條非常受歡迎。

法國人非常喜歡弗裏卡斯，經常做飯。Frikase是一種非常精致和美味的菜肴，所以你肯定會學到如何制作一個frikase。肉類配方允許同時烹飪肉類和醬汁。例如，你想用雞肉做薯條。這個食譜並不特別困難。雞肉片在黃油中油炸，在肉湯中用面粉煮熟。然後將奶油，蛋黃，檸檬汁，香料添加到液體中，從而產生白色的肉醬。此外，你可以將一些蔬菜添加到醬汁中，你的雞肉肉餅只會從中受益：蘆筍、綠色豌豆、甜胡蘿蔔、辣椒、蘑菇。雞肉弗裏卡斯（Frikase）與米飯或土豆一起食用。