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Gomi(kasha)
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將玉米粉一點一點地浸入沸水中,煮至準備就緒,不斷幹擾。就一致性而言,成品的gomi必須像粘性粥一樣。在格魯吉亞美食中,gomi是熱食而不是面包。
玉米粉-500克,水-1.5升
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