蕎麥粥與黃油

1個部分


將一湯匙油放入鹽水中，放入蕎麥中，攪拌後煮20分鐘直至變稠。用鍋蓋緊緊地蓋上烤箱，然後放在烤箱裏煮熟。為了防止粥燒傷，可以用水將鍋放在烤盤上。以這種方式制備的蕎麥粥是幹燥的，易碎的。將三杯水或兩杯水和1杯牛奶制成粘性谷物。蕎麥粥以熱或冷的形式供應到桌子上。用融化的黃油澆灌或撒糖。將牛奶單獨放在杯子裏