馬鈴薯在牛奶中燉制

用牛奶煮熟的土豆味道很溫和。

如何在牛奶中煮土豆：把土豆刷幹凈, 洗凈, 切成中片.

將土豆放入喀山或厚壁金屬鍋中，倒入牛奶或奶油（餐具的大小應使牛奶略微不覆蓋土豆）。

煮沸，輕輕攪拌，用小火煮0. 5-1小時至準備就緒。蓋子不覆蓋。從煮熟開始30分鐘後，將土豆撒鹽並輕輕攪拌。

將燉土豆放在牛奶上熱，如果需要的話，在盤子裏加入一些奶油或植物油。