蕎麥粥餡餅

1個部分


將谷物浸入鹽水中，攪拌後煮30分鐘直至變稠。然後讓粥冷卻。在融化的幹酪中加入糖，煮熟的雞蛋，攪拌均勻並分離圓形肉餅。在面包屑中倒下，在兩側的脂肪上烤。向鍋爐供應酸奶油。