馬卡羅尼克

將面食在鹽水中煮至半準備，將水排幹，倒入熱牛奶中煮至準備就緒。冷藏至60-70°C，加入鹽，糖，生雞蛋並徹底攪拌。將烤盤或形狀塗上脂肪，撒上面包屑並在其中放置準備好的面食。將表面夷為平地，撒上面包屑，倒入油中，在烤箱中烘烤。將現成的面食切成部分，然後與黃油，甜醬或果醬一起食用。