用酸奶醬烘烤的年輕土豆

將純化的土豆在鹽水中煮熟，倒入漏鬥或篩子上。布置成分泌形式，倒入酸奶油中，撒上磨碎的奶酪，倒入融化的黃油，在烤箱中烘烤成紅潤的外殼。食用時，撒上香菜或蔬菜的綠色。煮熟的醬汁：烤面粉，攪拌一下，從
1. 5升油到淺黃色。將熱肉湯（在極端情況下為水）分開，添加酸奶油並在5-10分鐘的低火中煮熟（如果醬汁稠密，再添加肉湯或水）。另外，在油鍋中烤切碎的洋蔥。在烹飪結束之前，在醬汁中加入烤洋蔥。之後，將醬汁從火中取出，撒鹽。