米飯用中文煮熟

1個部分


以每人0. 5杯生米為標準在冷水中沖洗大米。將大米放入容量中，準備並倒入冷水，使其覆蓋大米約1/4。用蓋子關閉，用大火煮沸。當水沸騰時，減少火焰並攪拌1次以分離粘在鍋底的谷物。在封閉的蓋子下用中火烹飪（制備2杯米飯平均需要15分鐘）。在烹飪過程中，不擡起蓋子，不攪拌米飯。