熱自制的

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜 / 炎熱的 / 烤豬肉

6個部分
1小時45分鐘1小時5分鐘

烤自制食譜是熟悉的，但永遠不會到來。

牛肉（背部）-500克或豬肉（葉片，頸部）-500克，土豆-750-800克，洋蔥-100克（1英尺），Salo-50克，肉湯或水-300-400毫升，Tomat-pure-60克，植物油2-4湯匙。用於裝飾的蔬菜-0.5束

如何在家裏做烤肉？首先，我們準備食材。

肉被洗凈並煮熟。將肉切成每份2-3片（重量30-40克）

豬油切成薄片。

將土豆從果皮中去除，切成立方體，然後折成碗或鍋。

將洋蔥清潔並切成薄片。

在鍋中加熱油（每部分2湯匙條）。將肉油炸至形成紅潤的外殼（3-4分鐘）。

然後將肉翻轉並在另一側油炸（也為3-4分鐘）。

第二鍋加熱。在加熱的幹鍋中，將豬油油炸（1-2分鐘）。

將土豆煮熟，放在鍋裏放到豬油上。從四面八方油炸至金黃色（10-15分鐘）。

將肉放入鍋中（或喀山），然後將烤土豆和洋蔥切成薄片。

如果上面有一層土豆，情況會更好。

加入番茄泥，月桂葉，鹽，胡椒。另外，炎熱的家庭可以在沒有番茄的情況下烹飪。

將肉湯或水倒入，以便產品被覆蓋。準備就緒（30-40分鐘）。

開始煮熟25-35分鐘後，將蔬菜洗凈並切成薄片。

成熟的烤肉以自制方式撒上切成薄片的綠色。

在深層分機盤或扁平分機盤中按家庭方式烤制。