在陶罐中熱（5-6份份）

5個部分


將肉切成小塊，以脂肪油炸成棕色。然後加入切成薄片的燉胡蘿蔔，切成薄片，烤洋蔥，預先用李子熱水烘烤。將所有東西放入鍋中，加入生土豆片。在一個烤肉的鍋裏，倒水，煮沸和倒在鍋裏。在每個鍋裏，把酸奶油放在勺子上。用鹽，胡椒和切碎的歐芹調味。然後將鍋放入烤箱（150°C）40分鐘或準備就緒。在桌子上，將烤肉作為單獨的熱菜食用。在配菜-任何沙拉，鹽。