「prakes」（鴿子肉）

從卷心菜中取出上葉，切出雞腳。在鹽水中變白直到軟化，將水排幹。讓卷心菜冷卻，分解在葉子上，擊退莖。米飯煮熟。將肉煮熟，通過屠夫，加入大米，炒洋蔥，雞蛋，鹽水，胡椒粉和攪拌均勻。在卷心菜的葉子上撒上肉末，用信封包裹起來，然後滾動。對於肉汁，擦幹面包屑和胡蘿蔔散布著百分比的熱湯，加入番茄泥，檸檬酸，胡椒，糖，煮10分鐘。將鴿子折成鍋中，倒入肉汁，使它們幾乎沒有被覆蓋，然後在蓋子下煮至準備就緒。