摩爾達維亞語中的golubtsi
4個部分
在4份中將低脂豬肉切成小方塊,與預沖洗的米飯,烤果皮和番茄醬配對,加入切碎的蔬菜,鹽,胡椒粉。用開水煮一片年輕的葡萄葉。將肉包裹在葉子中,以便變成圓錐形。將鴿子放入蜂窩裏,倒入雞湯,kvas,蓋上蓋子並煮1-
1. 5小時。在上桌前,鴿子將酸奶油倒在桌子上。在夏季,使用新鮮的西紅柿代替番茄醬。
人造黃油-60克,胡蘿蔔-2片,香菜蔬菜,洋蔥-2片,鹽味,大米-60克,番茄醬-40克,或西紅柿-120克,辣椒-口味,酸奶油-100克,豬肉-350克,肉湯-1杯,葡萄葉-280克,奎斯-1杯