鴿子魚在西紅柿

1個部分


將卷心菜的葉子倒入開水中，並保持20分鐘，直到在封閉的蓋子下軟化。從增厚的葉子上切下來。魚片與2個洋蔥一起穿過屠夫，加入大磨碎的胡蘿蔔，油炸洋蔥（3個洋蔥），胡椒，鹽和糖。可以使用一些雞肉或雞脂，鑲嵌的芹菜綠色或歐芹。將鴿子大米沖洗幾次，倒入開水中並腫脹，然後與其他成分混合。在每片葉子上放上2湯匙肉末，包裹起來，放在鍋裏。倒入熱水，加入酸奶油，番茄醬，鹽和糖。當澆水沸騰時，用蓋子蓋上鍋並放火。