蘑菇煎蛋

1個部分


250克香檳或任何其他蘑菇切成小葉片，在油中煮5-10分鐘與香菜和香料一起。另外，鞭打蛋白質（3個雞蛋），並用蛋黃，面粉（湯匙的第4條）和礦物蘇打水制成濃稠的面團，類似於酸奶油。每個人都和蘑菇混合，像普通煎蛋一樣在鍋裏烘烤。與蔬菜沙拉一起熱食。