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蘑菇
將蘑菇磨碎,沖洗,但不要長時間留在水中。滾動通過屠夫通過最大的網格。將磨碎的蘑菇在植物油上烘烤並冷卻。雞蛋與面粉,鹽和蘇打混合。加入蘑菇,牛奶。加熱用植物油煎鍋,將湯匙放出去煮熟,然後從2側油炸。Oladyas可以冷熱食用。
蘑菇是新鮮的(最好是蛋白石)1公斤,雞蛋是1英寸,面粉是0.5。勺子,鹽-1個勺子,牛奶-0.25杯,小蘇打在刀的尖端
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