用豬肉和蝦制成的蘑菇

1個部分


將蘑菇洗凈，幹燥並切斷腿。將蝦從甲殼、內臟中去除（做縱向切口），洗凈和幹燥。綠化了。用豬肉磨碎蝦肉，加入蔬菜，0. 5茶匙鹽和胡椒粉。用混合物填充準備好的蘑菇帽子。在深鍋中加熱3湯匙植物油。將填充的蘑菇帽放在加熱的油中。在封閉的蓋子下保持中火。4-5分鐘後倒入醬油或打鹽。如果蘑菇完全吸收了黃油，則添加1-2湯匙水。滅菌時間約為10分鐘。用一小片芹菜裝飾每頂帽子。小吃既熱又冷。