白菜蘑菇

1個部分


蘑菇放入熱水半小時，擠壓，切斷硬腿，帽子保持完整。北京白菜和香檳洗凈切成條。洋蔥的白色部分切成薄片，綠色-切成2厘米的3湯匙油在-voc或深鍋中加熱。攪拌後，烤北京卷心菜2分鐘。加入幾乎所有的雞湯，留下3湯匙鹽水，添加1湯匙醬油和1茶匙糖，蓋上蓋子，用小火煮5分鐘。用澱粉凝結在水中繁殖。以溫暖的形式維護。在炒鍋或煎鍋中，再次加熱黃油，烤洋蔥，加入蘑菇，輕輕烘烤，攪拌。添加1湯匙醬汁、3湯匙肉湯和洋蔥的綠色部分。繼續煮熟，攪拌直至液體沸騰。用芝麻油噴灑。將蘑菇放在加熱的盤子上，周圍放上北京卷心菜，然後食用。