用蘑菇和雞蛋烤土豆

1個部分


將土豆煮熟，去皮，切成杯子。將幹蘑菇洗凈並煮至最少的水，然後切碎，將洋蔥清潔，切成小方塊，烤至淺黃色。將雞蛋煮熟並切成薄片。用脂肪潤滑一個低矮的鍋子，倒在滾滾的面包屑上。放下一層土豆，撒鹽，撒上洋蔥和蘑菇，在上面放下一層雞蛋，再加鹽和胡椒粉。再次鋪設一層土豆等（2-3層），最後一層應該是一層土豆。將所有與蘑菇湯混合的鹽酸酸奶油倒入，放在加熱的烤箱中，當砂鍋滾動時烘烤。將刀刺穿鍋壁，將圓盤放在上面，然後將砂鍋翻倒在盤子上。和生菜沙拉一起食用。