雞蛋蘑菇燉菜（3份）

3個部分


蘑菇切成薄片，倒入少量水，煮至變軟。加入葡萄酒，腌制，放下胡椒。再煮2-3分鐘。在盤子上放下大片陡峭的雞蛋，倒入蘑菇，撒上綠色。立即上桌。