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Smorchky用土豆

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜 / 蘑菇

2個部分

由於皺紋被認為是傳統上可食用的真菌，因此皺紋制備的食譜是基於長期的熱處理。建議的配方-土豆皺紋-很簡單，但需要對真菌進行適當的預處理。

味道皺紋，洋蔥-1-2條，味道土豆，油精制用於油炸多少，味道鹽，牛奶-0.5杯，酸奶油-1-2條湯匙和黃油味道黃油

那麼，如何正確制備皺紋呢？清洗皺紋，倒入水中，留下一小時半。然後轉移到幹凈的水中，然後再次沖洗。在沈積物消失之前重復兩三次。在兩個水域中煮熟10-20分鐘，加鹽，排幹，將蘑菇倒入漏水坑並排出水。將洋蔥去皮，去皮並在油上稍微煮沸。在「制服」中煮土豆，冷卻，清潔和切片。將煮熟的羊毛紮根，放入預熱的油鍋中，用中火腌制和烤制。在烘烤的中間，加入配對洋蔥。用洋蔥加入一些面粉，攪拌，倒入牛奶，煮沸，加入土豆，酸奶油，攪拌和加熱。從火中取出，加入黃油。