酵母砂鍋

1個部分


將煮熟的土豆和花椰菜擦過篩子或通過肉店檢查，與雞蛋，牛奶，黃油混合，然後攪拌好。切成薄片的洋蔥和蘑菇油炸，加入切碎的酵母，繼續烘烤，直到去除水分，然後加入切碎的蔬菜和1個雞蛋。用鹽和胡椒調味混合物。將一半的擦拭土豆放在油脂平底鍋上，放在土豆上放蘑菇、洋蔥和酵母的肉末，頂部用剩下的土豆遮蓋，塗上，撒上磨碎的奶酪，炒黃油烘烤。與酸奶油一起提交。