Gulish a la chango。（用酸菜和大米制成的狂歡者）

1個部分


將肉切成30-40克並炒。將洋蔥炒開，加入辣椒粉和辣椒粉。然後放下烤肉，加入水並煮至半熟；放下煮熟的酸菜，推大蒜，不要在微弱的加熱下煮熟（必要時加水）。20分鐘後，準備放下洗過的米飯並準備就緒。在上桌前用酸奶油加油。可以將切碎的甜胡椒送入菜肴。