德克薩斯州的古拉什

蔬菜清潔，洋蔥和大蒜切碎，胡蘿蔔切成稻草，土豆切成立方體，芹菜切成碎片。將肉切成碎片，然後用油炸。加入洋蔥和大蒜，加鹽，撒上面粉，攪拌炒至面粉，加入月桂葉，西紅柿果汁，肉湯和水。液體幾乎不能覆蓋肉類。煮1小時，然後加入土豆，芹菜，胡蘿蔔，再煮25分鐘，在煮熟結束前5分鐘加入豌豆。