用胡蘿蔔和蘋果填充的魷魚在酸奶油中

6個部分
1小時5分鐘20分鐘

這道不尋常的菜讓客人大吃一驚。同時，用胡蘿蔔和蘋果制作毛絨魷魚不需要昂貴的美味佳肴或大量的時間。

如何在酸奶油中煮熟的魷魚：將胡蘿蔔清洗幹凈，切成薄片。

在鍋裏加熱植物油。放置胡蘿蔔，攪拌後用中火（5分鐘）輕輕炒。

加入一些水（2-3湯匙條）並煮至準備就緒（5分鐘）。

清洗蘋果，切成薄片。

準備好的蘋果與胡蘿蔔配對，在蓋子下再煮5分鐘。

切碎康乃馨。

在肉中加入鹽，丁香。

魷魚清除。使用大鹽最容易做到這一點：你需要用鹽擦拭屍體，從而去皮。此外，你需要去除內臟。然後將魷魚沖洗，並在必要時脫鹽。

填滿預鹽魷魚的肉末。

將它們放入鍋中，倒入酸奶油中。如果醬汁濃密，倒一點水。煮熟時用胡蘿蔔和蘋果煮熟30-40分鐘。

將切碎的魷魚在酸奶油中熱送到桌子上。