托斯卡納的魷魚

3個部分


將魷魚放入鹹沸水中煮8-10分鐘，然後沖洗擠壓。將袋子切成環，將觸角切成碎片。將由松餅，洋蔥，胡蘿蔔，芹菜和歐芹組成的塊放在鍋中，用鹽，胡椒調味並加入魷魚。當一切都烘烤時，放下切成薄片的蘿蔔，倒入葡萄酒並用小火煮20米。加入番茄泥，水，切碎的歐芹和胡椒粉，並在中火中休息半小時。從火中取出，倒入幾滴檸檬汁。以熱形式提交。