帶有「鳳凰鳥尾巴」的蝦"

1個部分


冰淇淋蝦解凍。從甲殼中取出，留下尾巴（甲殼的最後一部分）。如果需要，去除內臟。在自來水下沖洗並幹燥。蝦的後部被多次切開-這將阻止它們在油炸時卷曲成輪。用鹽和胡椒粉擦拭。將辣椒粉洗凈，一側切開，去除種子和隔板，並切成5毫米厚的輪子。將面粉，玉米澱粉和面包粉倒入碗中。逐漸加入水，攪拌直至產生均勻的質量。讓站立半小時，然後加入鹽和黃油，攪拌均勻。在炒鍋或油炸鍋中加熱油。采取的