用真菌烘烤的海扇貝

2個部分


煮熟的海扇貝穿過纖維，切成稻草。將洋蔥切成薄片，輕輕油炸，加入切成薄片的煮熟白色蘑菇，炒成4-5分鐘。生活準備好的海扇貝，撒鹽和胡椒粉。倒在鍋裏一點點酸奶油，放下準備好的質量，倒在剩下的醬汁中。在上面撒上磨碎的奶酪，倒入黃油，在烤箱裏烘烤。海扇貝也可以用番茄醬烘烤。