奶油蘑菇醬中的煮熟蝦

蝦肉，蘑菇和切碎的洋蔥倒在白葡萄酒中。用低火在蓋子下吞下而不會沸騰10-15分鐘，進行治療。將黃油融化，加入面粉，攪拌，使其變厚，防止澆入一定比例的沸騰和雪利酒。如果醬汁太厚，放開牛奶。將蝦、蘑菇、洋蔥、鹽水、胡椒粉放入醬汁中，不間斷地阻止加入奶油。在食用前用最小的火加熱。建議將土豆泥作為配菜。